Pourquoi le Japon rural ? | Université APU Ritsumeikan Asie-Pacifique

Cuisine de classe mondiale

Les sushis sont peut-être le plat japonais le plus connu, mais d'autres, comme le tofu, le ramen, le soba et l'udon, gagnent en popularité. Ici, vous trouverez certains des plats les plus frais et les plus délicieux au monde. La cuisine saine du Japon est peut-être l'un des secrets qui expliquent pourquoi l'espérance de vie moyenne est l'une des plus longues au monde.

Quant aux habitants d'ici à Beppu, nous apprécions nos propres cuisines spéciales comme le poulet tempura nommé toriten (とり天・とりてん) et le poulet frit appelé karaage (唐揚げ・からあげ). Sans oublier nos fameux poissons seki-aji (関あじ・せきあじ) et seki-saba (関さば・せきさば) qui sont étonnants aussi bien crus que cuits. Sans oublier, nous avons aussi notre délicieux Bungo Beef ! Cependant, un aliment local que tout le monde à Beppu apprécie est le jigoku-mushi (地獄蒸し・じごくむし) ou la nourriture cuite à la vapeur de l'enfer. Cela vient de notre célèbre tournée des sources chaudes de l'enfer avec un total de 7 sources chaudes, dont l'enfer du sang ! La nourriture cuite à la vapeur est non seulement nutritive mais délicieuse. Vous pouvez même aider à cuire vous-même les aliments à la vapeur après avoir choisi ce que vous voulez manger !

Technologie

Le Japon est un leader mondial dans les dernières technologies depuis des décennies avec des innovations telles que le shinkansen (新幹線・しんかんせん) ou les trains à grande vitesse. Ils transportent chaque jour des milliers de voyageurs rapidement et silencieusement à travers le Japon. Le Japon possède des cuiseurs à riz électriques et des lampes LED utilisés dans les foyers du monde entier. Les grands constructeurs automobiles comme Toyota et Honda sont nés au Japon et sont désormais des noms connus à l’échelle mondiale. Cela est également vrai pour les sociétés multinationales Sony et Panasonic qui fabriquent des appareils audio et autres appareils électroniques de haute qualité.

Culture pop

L'une des exportations les plus célèbres du Japon est la culture pop, des anime et mangas aux jeux vidéo, en passant par la musique et les films. Les pop stars japonaises telles que Perfume, AKB48 et Baby Metal sont célèbres non seulement au Japon, mais ont également une large base de fans internationaux. Sous la vision de Hayao Miyazaki, le Studio Ghibli a créé des films d'animation très populaires et de renommée internationale tels que Le Voyage de Chihiro, La Princesse Mononoké et Le Château ambulant. Les séries télévisées animées telles que Demon Slayer et Jujutsu Kaisen sont très populaires. Ils ont même été traduits et diffusés à travers le monde dans de nombreuses langues différentes. Pendant ce temps, les sociétés japonaises de jeux vidéo telles que Nintendo proposent des heures de divertissement depuis des décennies.

D'Oita, une star célèbre est Rino Sashihara qui a débuté en tant que membre du groupe de filles populaire AKB48. Quant aux célèbres mangas et anime, Hajime Isayama, le créateur d'Attack on Titan alias Shingeki no Kyojin, est originaire de la région de Hita. Hita dispose désormais d'un musée permanent de l'Attaque des Titans attaché à l'une des stations en bordure de route.

Nature

Le mont Fuji est le symbole du Japon et ici à Beppu, nous sommes entourés de montagnes, pris en sandwich entre une chaîne de montagnes et l'océan. Vous pouvez faire de l'alpinisme avec ikki-touzan (一気登山・いっきとざん), qui signifie « en une seule fois ». Les challengers commencent au pied de la ville, au bord de l'océan, et grimpent jusqu'au sommet en une journée, en une seule fois ! Pour ceux qui débutent en randonnée, il existe différents points de départ ainsi qu'un téléphérique pour vous redescendre.

Un autre avantage est que notre campus est situé dans le ciel. Nous sommes juste à la lisière du parc national Aso-Kuju qui abrite le cratère central Nakadake. On dit que cela a été le point de création de l’île de Kyushu !

Le Japon compte également quatre saisons distinctes, ce qui signifie que vous pouvez profiter des paysages changeants tout au long de l'année. Un magnifique feuillage rouge en automne, des sommets enneigés en hiver, des fleurs de cerisier toujours célèbres et de belles aventures estivales dans les parcs locaux pour des paysages verdoyants. Découvrez le point de vue de nos étudiants sur l'hiver à Beppu !

Santé et sécurité

Vivre au Japon signifie que vous résidez dans l'un des pays les plus sûrs au monde. Des soins de santé très avancés mais abordables sont accessibles à tous les résidents, ainsi qu'une assurance maladie nationale. Même dans les grandes villes, la plupart des rues sont assez propres grâce à des règles strictes de tri des déchets et de recyclage, et l'eau du robinet est potable. Le taux de criminalité est extrêmement faible, même dans la grande métropole de Tokyo, récemment classée cinquième au monde selon l'indice Safe Cities de The Economist.

Vous êtes peut-être inquiet du nombre de tremblements de terre que connaît le Japon en un an. Cependant, le Japon est un pays bien préparé et qui pense toujours à des mesures préventives. Une façon d'y parvenir est que les bâtiments doivent respecter des normes rigoureuses en matière de lois anti-tremblement et antisismique. Outre un étonnant système d'alerte intégré aux téléphones et aux trains prêts à résister aux tremblements de terre, le Japon accorde la priorité à la sécurité.

Vous pouvez en savoir plus sur la sécurité au Japon grâce à nos étudiants sur leur blog intitulé Comment perdre quelque chose (et le récupérer) au Japon.